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■林田麻衣子

武蔵野音楽大学ピアノ科卒業。
卒業後、東京にて音楽教室講師を経て、結婚を期に大分市へ。まい音楽教室を主宰。
現在はやしだピアノアトリエ講師。
ピアノ指導の他声楽やミュージカルの伴奏等の演奏活動も行っている。4児の母。

まい先生の好きなもの
 映画鑑賞、犬、おふろ、おしゃべり。

まい先生の嫌いなもの
 牛乳、寒いところ、沈黙。


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20年

20年くらいになる。



大砲ラーメン。

大分にお店ができてから多分15〜6年くらい経ってると思う。
私はそれよりも前に久留米で食べていたのでざっと20年くらいかなぁ。

誠氏にいたっては、食べはじめて40年立つらしい、私の倍じゃないか・・。

大分店ができたばかりの頃は、あまりの嬉しさに、週に3〜4日位通ってた。当時はまだお客さんがあまり増えていなかったので当時の店長さんと顔見知りになり、通うたびにあいさつしてくれてた。

その店長さんが他の店に移っても、誠氏は福岡などで仕事の時は立ち寄るらしく、4〜5軒くらいの支店で都度その店長さんと再会し、挨拶されていたらしい。

1度はお正月に合川店で満員の店内で突然大きな声で「おめでとうございます。いつもありがとうございます。今年もまたよろしく願い致します!」と大きな声で店内に響くくらいに挨拶された時はさすがに照れた・・。

また他の日には他の店員さんから「この前、大龍ラーメンで食べてましたよねぇ。」と突っ込まれたり(笑)

e0071035_15571648.jpg



久留米は美味しいとんこつラーメンのお店がいっぱいあって、どこも美味しくて通いたくなる味だけど、私にとって、大砲ラーメンは毎日のお味噌汁のように食べたくなるソウルフード(笑)定期的に食べないと禁断症状が出るのだ(笑)


最近の大分店の店長さんは上手いらしく(誠氏談)、味がすこぶる安定しているらしい。


今度また久留米に行くので、本店にでも立ち寄ってみようかしら・・。
by maisensei | 2012-10-04 23:00 | グルメ | Comments(0)
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